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第592章北冰洋,记忆中的味道

第592章北冰洋,记忆中的味道 (第1/2页)

“来,大家先喝点北冰洋,解解渴!”张红旗笑着把北冰洋分给一众孩子。
  
  “师父,这是什么啊?”小树林好奇的看着眼前的玻璃瓶子。
  
  “这是汽水!”张红旗道。
  
  小树林抱着玻璃瓶子喝了一口,然后眼睛一亮,“大妮,二妮,六丫,你们快尝尝。
  
  这北冰洋老好喝了!”
  
  几个小丫头,也好奇的拿起玻璃瓶子喝了一口。
  
  然后眼睛一亮,抱着玻璃瓶子大喝起来。
  
  就连大丫,白洁。胡美丽也忍不住,拿起玻璃瓶子,喝了一口。
  
  “怎么样,好喝吧?
  
  在四九城,这可是男女老少都喜欢喝的饮料。
  
  不管是大冬天,还是大夏天,喝一口北冰洋,浑身舒坦!”张红旗笑道。
  
  张红旗也拿起瓶子,喝了一大口。
  
  大家喝着北冰洋,畅聊着今天上午的经历。
  
  很快,炒菜先上桌。
  
  全聚德这样的大饭馆,唯一好处。
  
  可能就是,不用自己去取餐口端菜。
  
  有服务员把饭菜送上来。
  
  张红旗要的一壶老酒,也送了上来。
  
  老酒不是有年份的酒,而是黄酒。
  
  民国以前,有钱人,喝的不是白酒,而是黄酒。
  
  像状元红,女儿红,花雕,都是黄酒。
  
  喝黄酒才是身份的象征。
  
  倒一碗老酒,点缀两颗话梅,再来两三根姜丝。
  
  这才是真讲究。
  
  一道道热菜端上来。
  
  张红旗拿起酒壶,给大丫、白洁、胡美丽倒上一碗酒。
  
  又帮她们放上一两颗话梅,两三根姜丝。
  
  “小树林你们放开吃!
  
  不够,咱们一会再要!”张红旗对着一众孩子吩咐一句。
  
  然后招呼大丫三人喝酒。
  
  糖醋排骨红亮亮的,宫保鸡丁麻辣鲜香,麻婆豆腐烫嘴,酸辣白菜爽口。
  
  小树林等孩子,吃的停不下筷子。
  
  不是张红旗做的饭菜不好吃。
  
  而是,不同的体验带来的不一样的口感。
  
  一壶老酒快喝完的时候,师傅推着小车进来,推车上摆着两只烤得金黄的鸭子。
  
  师傅拿起刀,当着大家的面开始片鸭。
  
  刀工利落,一片片鸭肉薄厚均匀,带着焦黄的鸭皮,码在盘子里像花瓣一样。
  
  片好一只,师傅又片另一只。
  
  两盘烤鸭摆在桌上,热气腾腾,香气扑鼻。
  
  荷叶饼蒸得热乎乎的,配上葱丝、黄瓜条、甜面酱,满满当当摆了一桌。
  
  “来,我教你们怎么吃。”
  
  张红旗拿起一张荷叶饼,放上两三片鸭肉,加葱丝黄瓜条,抹上甜面酱,一卷,塞进嘴里。
  
  “就这样!
  
  你们也尝尝,绝对比我之前带回去的好吃!”
  
  孩子们学着他的样子,笨手笨脚地卷着。
  
  “嗯!好吃!”
  
  一个个大声称赞道。
  
  烤鸭师傅,片完烤鸭后,带着鸭架子,推着小车离开。
  
  鸭架子,还要带回去加工。
  
  一只椒盐鸭架,一只炖汤。
  
  片鸭师傅推着小车离开后,包厢里的气氛更加热闹。
  
  大家也放的更开。
  
  小树林一口气吃了三卷,嘴角沾着酱,还在往嘴里塞。
  
  其他孩子,也都差不多,一个个吃的满嘴都是酱。
  
  眼看小树林吃了五卷,还要伸手去拿,白洁轻轻拍了他一下,“慢点吃!
  
  

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