第556章招待知青老师 (第2/2页)

这是你们的运气，也是机缘。
　　
　　和我的关系不大！”张红旗笑道。
　　
　　孔灿灿说的冬天也要上山砍树，张红旗也知道。
　　
　　其实，不止是哪一个生产队，靠近小兴安岭的生产队。
　　
　　冬天都有支援林场生产的任务。
　　
　　不过，这里面又分了好几种情况。
　　
　　有的是生产队直接承包一个采伐区，组织社员上山砍树。
　　
　　然后把砍倒的林木运到临时堆场。
　　
　　林场按照运到临时堆场的林木数量，给生产队结算。
　　
　　而生产队则给社员记工分。
　　
　　孔灿灿的同学，插队的生产队，可能就是这种情况。
　　
　　还有就是靠山屯这种，不承包采伐区。
　　
　　由社员自行前往林场采伐区干活。
　　
　　社员直接和林场结算，然后把一部分钱上交给生产队。
　　
　　生产队则给社员记工分，发粮食。
　　
　　各有各地好处，不做评价。
　　
　　张红旗和一众知青老师说着话，把他们让到屋里。
　　
　　“你们先坐着，自己倒茶喝！”张红旗招呼了一句，转身来到厨房。
　　
　　林曼曼、韩青青几个女知青，也跟着来到厨房帮忙。
　　
　　张红旗指挥着她们把羊肉、鹿肉等肉菜端到屋里去。
　　
　　他自己则拿出早就刷好的铜锅，把点燃的木炭放到铜锅中间的炉膛里。
　　
　　把熬煮好的高汤舀进铜锅里，然后端着铜锅走进屋里，放在八仙桌上。
　　
　　“我这地方不大，大家挤一挤！”张红旗笑着对一众知青说道。
　　
　　“挤挤挺好，热闹！”一众知青笑道。
　　
　　滚烫的铜锅里，乳白色的高汤咕嘟咕嘟翻滚着，香气四溢。
　　
　　张红旗指着铜锅里的高汤说道：“大家自己舀汤喝。
　　
　　先喝点热汤暖暖胃。
　　
　　然后再下肉。”
　　
　　又让林曼曼把空碗分给大家，自己盛汤。
　　
　　等大家都喝了一碗汤后，张红旗往铜锅里加满高汤。
　　
　　才又笑着说道：“这是我调好的蘸料，不知道你们吃不吃辣。
　　
　　所以，我没放辣椒油。
　　
　　你们要是吃辣的话，可以自己加！”
　　
　　张红旗把自己调好的蘸料，放在八仙桌上。
　　
　　还有提前准备好的辣椒油，也放在八仙桌上。
　　
　　“校长，你煮的汤太鲜了。
　　
　　比刘师傅炖的骨头汤可好喝多了。”刘洋笑着奉承道。
　　
　　“喜欢喝，今天也不能多喝。
　　
　　留着肚子吃肉。”张红旗笑道。
　　
　　看大家都盛好了蘸料，张红旗又招呼大家往铜锅里下肉。
　　
　　“来，先吃一起。
　　
　　然后再倒酒喝酒。”
　　
　　“你们女同志也别拘束。
　　
　　吃火锅，就得抢着吃才过瘾。
　　
　　大家都动筷子，夹肉。
　　
　　放心吃，我这里肉管够！”张红旗笑着招呼道。
　　
　　这个张红旗没说假话，羊肉，鹿肉，野猪肉，张红旗准备了三十多斤。
　　
　　足够他们吃的。
　　
　　在张红旗的招呼下，大家也不再拘束，纷纷动手，夹起面前的肉，往锅里下。
　　
　　“这羊肉不用多煮，数十个数，就能捞出来吃。
　　
　　那些鹿肉和野猪肉，要多煮一会。
　　
　　不然可煮不熟。”张红旗笑着对一众知青说道。
　　
　　一众知青也不客气，吃的满嘴留香。
　　
　　看着大家吃了一会，张红旗才起身拿出白酒。
　　
　　“你们女同志，能喝就喝，不能喝的，也不强求。
　　
　　不能喝的，就多吃肉。”