第一卷 第17章 升级武器！ (第1/2页)

听见自己母亲的回答之后，秦云也是立刻起身去翻那一个陶罐。
　　
　　陶罐里头装的大多是一些调料，不过倒是让秦云发现了一些比较不错的东西，一小包黑褐色的茱萸。
　　
　　在看见茱萸之后，秦云的眼前也顿时一亮。
　　
　　没有想到自己家里居然还能够找到这东西，要知道辣椒还没有传进来的时候，想要辣味就得靠茱萸。
　　
　　本来他都打算用花椒和生姜，调和出一些辣味来，现在有了茱萸，好像就不用那么麻烦了。
　　
　　随即他又从放粮食的地方挖了一小块没吃完的熊油。
　　
　　昨天那头小熊崽子身上提炼出来的熊油正好用在这头猪的身上。
　　
　　秦云撸起袖子，开始了他的表演。
　　
　　他先把锅里的猪油渣捞出来，放在一旁备用。
　　
　　然后往锅里加了熊油，烧热，放入花椒和姜片爆香。
　　
　　接着放入茱萸。
　　
　　茱萸一进热油，那股辛辣的味道猛地蹿上来，呛得赵佛儿连打了两个喷嚏，眼眶都红了。
　　
　　“官人，这是什么？好呛！”
　　
　　“茱萸，能出辣味。”
　　
　　秦云面不改色地翻炒着，等茱萸的辣味充分释放出来，又往锅里加了水，放入几块猪骨头，大火烧开，转小火慢慢熬。
　　
　　灶台上的锅咕嘟咕嘟地冒着泡，三种味道在锅里交融，散发出一种让人口水直流的香气。
　　
　　赵佛儿站在灶台边，不自觉地咽了口唾沫。
　　
　　她在汴京什么珍馐美味没吃过，可从来没有闻过这样的味道。
　　
　　“看什么看，去把肉切了。”
　　
　　秦云笑了笑，把切好的肉，还有昨天剩下的熊肉，一样一样地摆好。
　　
　　又从屋里找出几棵冬天存下来的白菜，掰了几片叶子洗干净。
　　
　　一时之间，小院里支起了一口翻滚的锅，热气腾腾，香味四溢。
　　
　　秦云走进屋里，看了看秦王氏。
　　
　　老母亲已经彻底醒了，正靠在炕头上，闻着外面飘进来的香味，浑浊的老眼里满是疑惑。
　　
　　“云儿……你这是做的什么？咋这么香？”
　　
　　“娘，今天吃火锅。”
　　
　　“啥是火锅？”
　　
　　秦王氏在炕上躺了大半年，哪里听说过这个新鲜词。
　　
　　“就是……您起来看看就知道了。”
　　
　　秦云小心地扶着秦王氏下了炕，帮她披上外套，慢慢走到灶台边。
　　
　　老太太在灶台边坐定，看着锅里翻滚的红汤，闻着那股刺激的辣香，浑浊的老眼一下子亮了起来。
　　
　　“这……这是啥吃法？”
　　
　　“火锅。”
　　
　　“就是弄一锅汤底，然后把肉和菜放进去涮着吃。”
　　
　　他一边说着，一边往锅里下了几片猪肉。
　　
　　肉片切得薄，在滚烫的红汤里翻了几翻就变了颜色。
　　
　　秦云用筷子夹起来，先放到秦王氏的碗里。
　　
　　“娘，尝尝。”
　　
　　秦王氏颤巍巍地夹起肉片，放进嘴里。
　　
　　老太太的眼睛一下子瞪大了。
　　
　　“这……这也太好吃了！”
　　
　　她活了四十多年，从来没吃过这么够味的东西。
　　
　　赵佛儿也夹了一片肉，小口小口地吃着。
　　
　　辣味刺激得她眼眶微红，但她舍不得停下来，一片接一片地往嘴里送。
　　
　　

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